¡Uf! ¡Qué semana intensa! Con un pañuelo y lágrimas en los ojos (de tanto trasnoche) despedimos al polaco loco.
La semana pasada recibimos de visita al marido de una amiga, difícil zafar cuando a principios de año habíamos disfrutado de unos días en Uruguay en su humilde morada con playa y carne incluida a destajo (quien te viera y quien te ve, linda ex vegetariana!).
La misión: catar la mayor cantidad de vinos posibles en territorio chileno (que seguro que no sabe igual si se toma en otro lugar).
El sujeto: polaco viviendo en Uruguay, hombre de pocas palabras, humor negro y muy mateo…Tanto así que el verano pasado apenas sabía que vinos se producían en Chile y hoy manejaba cada país con sus correspondiente valles y cepas.
Tiempo de estadía: una semana con numerosos intentos fallidos de extensión (no por los dueños de casa, sino por disponibilidad en los pasajes).
Personajes: un polaco loco, Carlos (mi marido un sommelier de pasatiempo), amigos con interés creado (sumarse a la cata contra el tiempo), una familia extendida, yo (abstemia hace 5 meses) y obviamente la loca interna en mi azotea (loca)… más algunos extras.
Contexto: Manda de abstinencia (sólo de alcohol por suerte!).
La semana partió con paseos por el Valle de Casablanca y sus viñas. Degustaciones en terrazas con vistas al valle y catas varias. Posteriormente un tour por Santiago incluyendo un paseo por el mercado con un terremoto de la piojera (a Carlos se le ocurrió la “genial” idea de no comentarle que en Chile es ilegal tomar por las calles), nada más elegante. La visita continuó entre viñas varias por Santa Cruz, con tours culinarios.
A esa altura mi síndrome de abstinencia era cada vez peor. Más que un sacrificio parecía una condena.
- ¿Acaso no era mejor quedarse en casa? ¿a ti se te ocurre no tomar y yo sin voz ni voto te tengo que acompañar? ¡Qué Injusto! decía la loca.
Así que con la loca extrañamente sobria encontramos una solución: ¡¡Al mal tiempo, buena cara!! Nos dispusimos a oler vinos hasta transformarnos en expertas en aromas … de a poco me había vuelto una “nariz privilegiada”… cerezas, melón, miel, madera, papaya, frutilla… ¡¡Ahhhh no aguanto más, quiero tomar!!
- A tí se te podía ocurrir algo así y a mí me llaman loca…que ironía.
Lo único que me consolaba era el dolor ajeno… Digo esto, porque cada vez que el panorama ameritaba foto, “capturábamos el momento Kodak” (en las cavas, degustaciones, restaurantes, vistas de las viñas) y se lo mandábamos vía mail a nuestra amiga que decía estar sola en Uruguay. Hicimos de esto un ritual. Hacerle sentir TODO lo que se perdía. Carlos titulaba los mails con nombres como “Echándote de menos” (en la foto aparecía el polaco y Carlos muertos de la risa rodeados de copas vacías al interior de una bodega) o “El polaco acordándose de ti” (mientras el susodicho aparecía abrazado a dos modelos). Así al menos sentía que no era la única torturándose con este viaje…
Luego nos dejamos caer donde mis padres y hermanos que son un choclón, quienes dispusieron la cava para magno evento. Hasta mi abuela de 90 años terminó contentona… Todos disfrutaban, menos yo. ¡Maldición! ¿A quién le pueden pagar por tomar vinos? Garantizado: La envidia sana no existe.
Por último terminamos nuestra semana de “Entre copas” llamando a todos los amigotes y pidiéndoles que llevaran sus mejores vinos para aportar a la causa. Excelente excusa para hacer un asado y probar y probar que el mundo se va a acabar. Obviamente, que no desperdiciamos estas oportunidades para enviarle las postales de los asados y paseos a la uruguaya solitaria.
…Lamentablemente, el que ríe último, ríe siempre mejor. Nuestra amiga cobró venganza y al poco tiempo de llegar su polaco a Uruguay, la oportunidad de revancha apareció y la disfrutó. Nos mandó una foto en que celebraba junto al retornado polaco con vino chileno, la victoria uruguaya sobre Chilito. ¡¡NOOO!!
No se preocupen, ya pusimos a disposición de inmigraciones la evidencia para asegurarnos que estén fichados como visitas non gratas (al menos hasta que olvidemos tal afrenta).
¿Qué le preguntarías a Marcelo Comparini? 
