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Salud: Productores chilenos celebran con todo el Día del Pisco
Este 15 de mayo se conmemora el día de este tradicional destilado nacional, el cual fue decretado por el Ministerio de Agricultura para recordar la Denominación de Origen dada al pisco en 1931.
¿Mmm que rico?: FAO destaca el potencial alimentario por explorar en los insectos
El organismo de Naciones Unidas llamó a sacar provecho a las enormes potencialidades presentes en los insectos, ya no sólo como un alimento, sino como un suplemento para el ganado. Sin embargo, recalcaron que "no estamos diciendo que la gente deba comer bichos".
Vinos de Latinoamérica son destacados por guía especializada de España
Los vinos de Chile, Argentina y México han cautivado a la Guía Peñín, que desde el año pasado elabora una publicación con los mejores caldos de la región para promocionarlos en los principales mercados del mundo.
Pdte Asociación de Chefs fulminó recetario de Lavín: “Es una bofetada a la gente humilde”
Por su parte hoy la Primera Dama, Cecilia Morel, lamentó las burlas que desató el recetario en redes sociales y defendió que se trata de un trabajo serio, realizado con la asesoría de expertos en el área nutricional.
La protesta que faltaba: Mamaderas caídas frente a La Moneda
La Fundación Creciendo con Alergias hizo un llamado a la autoridad de salud para que cumplan los compromisos contraídos con las más de 3.000 familias cuyos hijos padecen de enfermedades alérgico alimentario.
Con tributo a sabores peruanos, Gastón Acurio inaugura Festival Ñam Santiago
Acurio reivindicó la importancia de adquirir productos de primera calidad a pequeños agricultores y pescadores, lo que a su vez contribuye a dinamizar la economía de pequeñas comunidades azotadas por la pobreza.
¿Vivíamos equivocados? Harvard elimina la leche y demás lácteos de la dieta saludable
Los expertos en nutrición e investigadores de la universidad la realizaron una modificación de la pirámide alimenticia, basada en una nutrición sana, libre de la presión política y grupos de la industria que podrían verse afectados.
Fuerte incremento en brotes de enfermedades alimentarias por consumo de sushi
La seremi de Salud de la Región Metropolitana, Rosa Oyarce, indicó que “el 2013, hasta la fecha, se han registrado diez brotes de enfermedades de transmisión alimentaria, ETA, originadas por la ingesta de sushi, siendo afectadas 40 personas”.
Holanda: Firma de comida rápida ofrecerá mayonesa de marihuana
Los responsables de la cadena "Manneken Pis" se apuraron a señalar que el cannabis utilizado en la salsa no contiene THC, la sustancia responsable de ese efecto de euforia.
Gobierno francés quiere entregar a los pobres platos con carne de caballo retirados del mercado
"Ahora corresponde a las asociaciones decidir si aceptan estas donaciones" porque para conservar y repartir esos platos hacen falta camiones frigoríficos y conlleva costes, señaló el ministro de Consumo.
