Despidos y aumento en el precio: crisis social impacta a industria del salmón en Chiloé
Los pescadores artesanales decidieron descolgarse de las movilizaciones y se estima que la paralización ha afectado a 5 mil trabajadores.
Por María Gabriela Salinas
El 17 de octubre, un día antes de que estallara la crisis social en Chile, el precio del salmón se ubicadaba en un valor de US$4,10 por kilo. El 22 de octubre, en medio del Estado de Emergencia y toque de queda en varias regiones del país, el precio subió a US$4,28 por kilo, y al 31 de octubre el valor estaba en los los US$5,00.
Según datos recopilados por Urner Barry publicados por Pulso, ha habido un aumento en el precio del salmón del 22%, con la producción del sector a un 50% de su capacidad, ya que se ha evitado el funcionamiento de las empresas faenadoras en horario nocturno por motivos de seguridad.
Otro de los motivos de este aumento en el precio, según el mismo análisis, es el bloqueo de los caminos de acceso a las faenas en la comuna de Quellón, en Chiloé.
Seis plantas de diversas compañías debieron paralizar desde el 26 de octubre, comprometiendo a 890.000 ejemplares. A esto se suman despidos ya que las empresas no han podido mantener sus operaciones provocando una mayor crisis en la mencionada ciudad.
Los pescadores artesanales decidieron descolgarse de las movilizaciones mientras que se estima que la paralización ha afectado a 5 mil trabajadores de la industria del salmón.
