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Advierten aumento del precio del arroz luego que productores acordaran subir los valores

Vietnam y Tailandia, los mayores exportadores de arroz del planeta, señalaron que el precio de este cereal es excesivamente bajo e “injusto” para los agricultores.

Es probable que en Chile también aumente el precio del arroz. AGENCIA UNO/ ARCHIVO
Es probable que en Chile también aumente el precio del arroz. AGENCIA UNO/ ARCHIVO

El precio del arroz podría subir en todo el mundo luego de que Vietnam y Tailandia anunciaran un acuerdo para aumentar su valor y favorecer de esta manera a sus agricultores.

El acuerdo entre Vietnam y Tailandia, segundo y tercer mayor exportador del planeta respectivamente, se llevó a cabo con el objetivo de mejorar la situación de los agricultores asiáticos. Aunque, expertos explicaron que el alza de los precios también está vinculado a las sequías y a los altos índices inflacionarios en todo el mundo.

El consejero del Ministerio de Agricultura tailandés, Alongkorn Phonbutr, informó a través de un comunicado que ambos países lograron este acuerdo tras constatar que el precio del arroz en el mercado internacional es excesivamente bajo e “injusto” para los países productores y los agricultores.

“(El precio actual) No es lógico con el aumento del coste de producción, así como el precio del fertilizante y el combustible por el impacto de la crisis del COVID-19 y la guerra ruso-ucraniana”, agregó el asesor ministerial.

¿Cuánto subiría el precio del arroz?

Según un informe de la agencia de la ONU para los alimentos (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), el precio del arroz en el mercado internacional cayó desde los US$404 por tonelada en 2019-2021 a US$394 en 2022, por lo que ahora se espera que suba hasta los US$400 por tonelada durante el próximo año.

En esa misma línea, el ingeniero agrónomo Juan Pablo Subercaseaux, máster en Economía Agraria de la Universidad Católica, explicó en 24 Horas que al haber "un acuerdo entre el segundo y el tercer productor mundial, en una colusión, va a afectar probablemente los precios. Esto, teniendo en cuenta que cada uno de esos países produce aproximadamente el 12% del arroz mundial que se exporta".

En Chile se produce cerca del 43% del arroz que se consume. Pero, si yo veo que el valor internacional sube y que el arroz que yo tengo lo puedo exportar a un mayor precio, eso incide finalmente en que el costo en Chile también se eleve”, sentenció el especialista. 

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