Cambio climático y escasez de alimentos: ¿Qué pasa en Chile?

La menor disponibilidad de alimentos significa un riesgo aún mayor para las personas más vulnerables, con precios más altos y dificultades para el acceso. Ya lo estamos viendo en las cifras del Banco Central, que calculan en 4,5% la inflación acumulada en los últimos doce meses, por encima del rango de tolerancia de la entidad, ubicado entre 2% y 4%. Si sigue en aumento, esto provocará una profundización de la desigualdad.