El Sindicato Internacional de Empleados de Servicio explicó en un comunicado que una de las demandas básicas es un sueldo mínimo de 15 dólares por hora, frente a los US$ 7,25 actuales.
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Para los especialistas, la comida no saludable debería recibir un tratamiento equivalente al del tabaco. "Eso incluye la prohibición de los anuncios y una reducción del marketing", dijeron.
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Aunque la llamada "comida chatarra" se caracteriza por contener mucha sal, los niveles en Norteamérica sobrepasan a Francia e Inglaterra, muestra un reciente estudio.
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Por esta razón, el seremi manifestó que "la mera existencia de esta bacteria en muestras de alimentos en forma reiterada -es la segunda vez que resulta positivo para listeria- implica la prohibición de funcionamiento del establecimiento, que se mantendrá hasta que el local cumpla con todas las condiciones sanitarias mínimas exigibles".
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Esta modalidad que existe en casi todas partes del mundo consiste en nuevos formas de relacionarse con los hábitos alimenticios. Por lo mismo, promueve la creación de huertas personales y rechaza las cadenas de comida rápida y las mega corporaciones.
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