Cocina Chilena y sostenibilidad: el desafío está en la forma

"Iniciativas como el Programa 100K de la Asociación Chilena de Chef (ACCHEF) nos muestran el camino, ya que aseguran que es posible utilizar frutas y verduras cosechadas a menos de 100 kilómetros de un restaurante, algo que favorece el consumo de estación, permite conocer la trazabilidad de un producto e impulsa el desarrollo agrícola local con estándares de comercio justo".

Tasa a la automatización y robotización del trabajo

Cada empresa o entidad que sustituya el trabajo humano por medios automatizados y/o robotizados debería pagar un tributo que exprese en justicia lo que implica el costo social de la pérdida del derecho al trabajo.

La historia que no nos contaron sobre Haití

Hoy, pareciera ser que el único relato que se conoce de Haití es la pobreza, como si no existiera nada más que eso. Como si la riqueza que hemos visto en nuestros años de trabajo no existiera; como si la resiliencia, la fortaleza, la inteligencia, fueran cosa de otros países, pero no de ellos.

Hoy en el ex Congreso se denuncian a los lobbistas inmobiliarios

Patagonia Sin Sorpresas

Carta al papa Francisco

"¿Qué puede hacer la Iglesia Católica, considerándola como un todo, con la jerarquía y la totalidad de los laicos incluidos para volver a reencantar?"

Cuando el chantaje tributario se torna intolerable

"Esperemos por el bien del país, que la oposición revise técnicamente la Reforma Tributaria, y concuerde que un factor determinante para hacer o no una inversión, es la estabilidad normativa, especialmente en lo que respecta a los tributos".

Insultos y dichos despreciables en el lenguaje político

"Hay por otra parte dichos despreciables, expresados en fechas no tan lejanas por dirigentes políticos de todos los sectores. Uno, tan ferozmente machista y bélico que avergüenza repetirlo es 'no llores como mujer lo que no supiste defender como hombre'”.

Control de identidad: más prevención, más resguardo

"Las medidas tienen un solo objetivo, resguardar la vida y la integridad de los ciudadanos y lógicamente, para esto, se necesitan ampliar las facultades de las policías".

La gratuidad y la duración de las carreras

"Los alumnos no se demoran más porque sean necesariamente flojos, ni irresponsables. Los profesores no hacen fracasar a sus alumnos porque sean malas personas ni quieran abusar de ellos".