Chirimoyas, frambuesas, ciruelas, frutillas, duraznos, damascos, cerezas, sandías, melones, piñas y tunas son las frutas de la temporada veraniega que puedes disfrutar en postres, jugos o aperitivos.
Redacción
La ingesta de alcohol durante cada cena de Navidad y Año Nuevo equivale a la cantidad de calorías que se debe consumir en un día completo.
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La "gran aportación" de la civilización maya al mundo es el cacao, defiende el historiador gastronómico Edmundo Escamilla. "Es una bebida que se consume desde hace 3.000 años y sus semillas fueron usadas como monedas", detalla.
EFE
Esto nos ha sucedido a muchos (por no decir a todos). Y dice relación con la fermentación en el proceso de elaboración de bebidas espirituosas y la aparición de los llamados congéneres.
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Ya enfilando los pasos hacia el pesado calor del verano santiaguino, las ganas de refrescarse no se dejan esperar. Y nada más rico que con un buen helado
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Los cubanos llevan el ritmo y el sabor en la sangre… Y qué mejor que probar un poco de su cocina e idiosincrasia por las calles del gran Santiago.
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El listado de 120 locales, que es una continuación del libro “Nuestras Picadas de Carretera”, busca incentivar el turismo nacional a través del rescate de la gastronomía típica chilena.
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Las carnes y parrilladas son un muy buen panorama para quienes gustan de la carne y en grandes proporciones y a continuación les dejamos algunas recomendaciones para quienes se encuentran en la costa de la quinta región y quieren deleitar su paladar con un buen lomo, bife o entrañas.
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