Si te preguntan qué destino visitar. No cabe duda que Puerto Varas sería uno de los lugares favoritos. Su paisaje, hotelería y oferta gastronómica la hacen liderar los ranking de las ciudades más visitadas por turistas en Chile. Ahora si sumamos su interés por convertirse en la primera urbe chilena ecoamigable seguro el interés de los extranjeros se multiplicaría.
Apenas dos meses antes de realizarse la Cumbre Mundial de Turismo Aventura, Adventure Travel World Summit (ATWS) en la comuna de Puerto Varas, la ciudad ratifica su compromiso con el medio ambiente, y en específico, con el cambio climático al firmar un Acuerdo de Producción Limpia “Turismo Sustentable Comuna de Puerto Varas” impulsado por el Consejo Nacional de Producción Limpia y la Asociación Gremial Informatur.
De este modo, al aumentar la eficiencia productiva y la competitividad de esta industria con medidas, prácticas y tecnología de Producción Limpia más allá del cumplimiento de la normativa legal vigente, se pretende convertir a Puerto Varas en un destino sustentable para el turismo aventura de clase mundial. Son treinta pymes del sector que participarán durante 18 meses en el acuerdo.
Según el director ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Limpia, Juan Ladrón de Guevara, el desafío es poder hacer más sustentable la cadena completa de valor del turismo, mitigar su huella y potenciar al productor local para que reduzca el impacto por el traslado de sus insumos.
Los participantes medirán y compensarán su huella de carbono con el Protocolo GHG, la herramienta más utilizada para cuantificar y controlar GEI, es decir, todas las emisiones de gas efecto invernadero producidas serán medidas, reducidas y compensadas. Asimismo, enfatizarán la disminución del consumo hídrico y energético, la inversión en iluminación Led y el cambio de estufas a leña por pellets, el mejoramiento de la gestión de los residuos sólidos y líquidos, entre otros puntos
Por otro parte, este acuerdo será uno de los requisitos de la Distinción de Sustentabilidad Turística promovida por Sernatur, con lo cual las empresas de alojamiento turístico podrán obtener la certificación Sello S en si nivel básico.
