Pruebas de sabor muestran que preferimos beber agua mejorada químicamente con un “sabor más dulce”. Las grandes compañías se aprovechan de esta preferencia de los consumidores añadiendo ciertos compuestos químicos al agua que embotellan, informa el diario ‘Rawstory’.
El agua de la marca Dasani contiene sulfato de magnesio, cloruro de potasio y sal; Smartwater contiene cloruro de calcio, cloruro de magnesio y bicarbonato de potasio; Nestle Pure Life contiene cloruro de calcio, sulfato de magnesio y bicarbonato de sodio.
De acuerdo con Robert L. Mahler, profesor de ciencias del suelo y calidad del agua en la Universidad Estatal de Idaho, Estados Unidos, estas sustancias químicas se utilizan porque el agua pura “no tiene sabor”.
