Esta semana se celebra el Día de la Cazuela en Chile, por lo que un municipio de Santiago entregará gratis este plato típico a gran parte de la población para festejar como se debe.
La cazuela se distingue por su combinación equilibrada de carnes, verduras y carbohidratos, lo que la convierte en una excelente opción para los días fríos o lluviosos.
Entre los ingredientes más comunes se encuentran las papas, el zapallo, el arroz, el choclo, la zanahoria, los porotos verdes y alguna proteína como carne de vacuno, pollo, cerdo o pavo, según la preferencia.
Debido a ello, el municipio de La Florida festejará este día con el objetivo de poner en valor la gastronomía nacional y al mismo tiempo potenciar la economía circular a través del uso de la tarjeta municipal como herramienta concreta de beneficio para la comunidad.
Día de la Cazuela: cuándo y dónde repartirán gratis este popular plato chileno
El nombre con el que hoy se conoce esta preparación proviene de la influencia española y el Día que fue decretado para celebrar esta preparación es el miércoles 30 de julio.
Fueron los conquistadores quienes, al llegar al continente, bautizaron esta receta criolla con un término propio de su cultura culinaria europea. y
Para festejar esta fecha, el municipio de La Florida anunció que realizó un convenio con emprendimientos locales para extender la celebración a los días 31 y 1 de agosto además de un 35% de descuento en este delicioso platillo.
El descuento estará vigente desde el 30 a partir de las 13:00 horas, en el local Donde Yoyo’s, ubicado en Av. La Florida 8813.
“Habrá una cantidad de cazuelas gratuitas y después un 35% de descuento para los vecinos que tengan la tarjeta vive de La Florida, que es la tarjeta de residente de la comuna”, indicaron desde el municipio.
Para acceder al beneficio, los vecinos solo deben presentar su Tarjeta Vecino Vive La Florida al momento de hacer su pedido. Además, durante los días mencionados, habrá un Stand para que los que aún no la tienen, puedan obtenerla. Para ello solo necesitan su carnet de identidad y una cuenta o documento que certifique que la persona vive o trabaja en La Florida.
