Corfo elegirá las 10 innovaciones alimentarias con mayor potencial global
Esta iniciativa tiene una alianza con ProChile para apoyar la internacionalización de esta nueva oferta exportadora.
Por Cristián Meza
Cuatro son las categorías de productos y servicios a los que las empresas pueden postular en esta edición del catálogo.
El programa Transforma Alimentos, impulsado por Corfo y apoyado por el Ministerio de Agricultura, abre hasta el 30 de julio la segunda convocatoria del Catálogo de Innovación Alimentaria 2021, iniciativa que reunirá a los 50 productos y servicios nacionales más innovadores de la industria.
La publicación, además, seleccionará de esa muestra a las 10 innovaciones más representativas para ser presentados -en formato de pitch ante un jurado experto- en el V Encuentro Anual de la Red Transforma Alimentos, evento programado para octubre de 2021 y coincidente con el lanzamiento del Catálogo digital.
“La industria alimentaria es la segunda más importante de nuestro país, y por eso desde Corfo hemos apostado por su desarrollo a lo largo de los años. Hoy vemos que son cada vez más las empresas de este sector que, a través de la innovación y nuevas tecnologías, están trabajando por diversificar nuestra matriz productiva, lo que ha permitido ir posicionando a Chile como un referente a nivel mundial. Hacemos un llamado a participar de esta iniciativa que será clave para seguir avanzando en este camino”, expresó el vicepresidente ejecutivo de Corfo, Pablo Terrazas.
Cuatro son las categorías de productos y servicios a los que las empresas pueden postular en esta edición del catálogo: Agri-Food Tech, Cadenas Productivas Trazables y Seguras, Alimentos Saludables y de Última Generación y Sistemas Sostenibles y Cero Residuo.
Esta iniciativa tiene una alianza con ProChile para apoyar la internacionalización de esta nueva oferta exportadora, junto a otras entidades públicas, como FIA, y del sector privado a nivel nacional e internacional como PF Alimentos, la consultora internacional Innova Market Insights, CENEM, Doble Impacto (Banca Ética), Arpegio VC y UC Davis Chile.
“La conexión de estos desarrollos innovadores es clave para acelerar su crecimiento e internacionalización. Es justamente lo que buscamos con esta iniciativa país y con el apoyo de las entidades colaboradoras en el ámbito de la innovación, emprendimiento y aceleración de negocios tecnológicos”, señaló la gerente del programa estratégico, Graciela Urrutia.
