Los alimentos que tienen endulzante y edulcorante y no lo sabías

La Organización de Consumidores y usuarios (ODECU) realizó un estudio de revisión del contenido de endulzante y edulcorante sin azúcar en alimentos disponibles en el mercado nacional consumidos principalmente por niños y niñas en Chile.

Su objetivo es dar a conocer la composición y calidad nutricional de los productos sin el sello de “alto en azúcares”. Así mismo ODECU hace un llamado a “informarse sobre el tipo de alimentos que consume, a conocer la naturaleza, la calidad nutricional y el impacto que provoca en la salud de las personas”.

Desde que se puso en marcha la ley 20.606 (que tiene relación con la composición nutricional de los alimentos y la publicidad de estos), ha aumentado el uso y aplicaciones de los edulcorantes artificiales en la mayoría de los productos procesados, porque la industria alimentaria tuvo que reformular la composición de sus productos para dar cumplimiento a los requerimientos de dicha Ley.

¿Qué son estos reemplazos del azúcar?

Tanto el endulzante como el edulcorante son sustitutos del azúcar, estos tienen como propósito reemplazar su consumo, ya que es más dañino para el cuerpo.

Estos edulcorantes tienen mucho dulzor, pero sin calorías ya que nuestras células no pueden extraer su energía, dicen en el estudio de ODECU. Estos productos se agregan a alimentos procesados para realzar el sabor dulce y reducir el aporte de calorías, generando los productos light o bajos en calorías.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó por su parte, una directriz sobre el uso de edulcorantes sin azúcar, la que desaconseja el consumo constante de edulcorantes especialmente en niños y niñas, ya que, coincide con investigaciones recientes que relacionan su uso con la aparición de enfermedades como diabetes tipo 2, obesidad, enfermedades cardiovasculares e incluso cáncer, aunque el tema sigue causando controversia en la comunidad científica.

Alimentos que contienen endulzante y/o edulcorante

Bebidas, jugos y néctar:

1. Vivo
2. Love Lemon limonada original
3. Del Valle Fresh
4. Love Lemon limonada Pink
5. Frugo
6. Del Valle néctar sin azúcar añadida- multifruta
7. Del Valle Néctar de Naranja 0% sin azúcar añadida
8. Ocean Spray Néctar de arándano rojo/cranberry manzanay uva liviano en calorías
9. Watt´s selección néctar de frutas Mango- Maracuyá
10. Watt´s Néctar de fruta natural,- 0% azúcar añadida Naranja
11. Watt´s selección Néctar de frutas- Piña- Guayaba
12. Del Valle Néctar de naranja
13. Saturno Néctar de papaya
14. Del Valle Néctar bajo en calorías- durazno Ocean spray diet Néctar de Cranberry (arándano rojo) y mango bajo en calorías.

Leches vegetales, saborizada, láctea y probióticos

1. ADES, Alimento de Soja Líquido con jugo de manzana
2. COLUN, Leche semidescremada sabor chocolate
3. Lonco Leche, Proteín descremada con cacao
4. Soprole, Leche Semidescremada Con Cacao(Protein +) Librede lactosa
5. COLUN, Mi leche Semidescremada Chocolate
6. Yogu Yogu, sabor Chiriloya y damasco
7. Shake A Shake, sabor Chocolate y sabor Manjar
8. Nestlé, Milo y Milo Sin Lactosa
9. Calán, Probióticos
10. Quillayes, Kéfir
11. Nsetlé, Chamyto

Yogurt y postres:

1. Soprole, 1+1 natural azucarado, 1+1 Choco Krispis, Zucaritas, ColaCao, Milo y Chocapic
2. Soprole, Yogurt Batido sabor Vainilla
3. Soprole, GOLD Lúcuma y Nueces
4. Colun Colun Light Sin Lactosa batido Endulzado Naturalmente Sabor Frutilla, Vainilla y Mora
5. Lonco Leche, Vegetal Soya con trozos de frutilla
6. Nestlé, Trencito
7. Nestlé, Shane-Nuss
8. Nestlé, Chandelle
9. Soprole, Manjarate, Manjarate 3D, Blanjarate
10. Soprole, Sémola con Leche
11. Soprole, Compota sabor manzana y mix
12. Soprole, Jalea sabor Frambuesa
13. Nestlé, Chiquitín