El Gobierno, a través del Ministerio de Agricultura, destacó la disminución que han tenido los precios de las frutas y verduras de temporada durante este verano 2025 e informó dónde se pueden encontrar los alimentos más baratos.
El titular de la cartera, Esteban Valenzuela, comentó que se puede encontrar el kilo de papas por mucho menos de $1.000.
“Recordemos que la papa al consumidor estuvo alrededor de $1.600, $1.700 el kilo, y para qué decir en supermercados. Sin embargo, ahora ya está la papa a menos de $1.000 en las ferias libres y se ha logrado una producción importante”, comentó.
En tanto, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) del Ministerio de Agricultura dio cuenta de la variación que han tenido los precios que tienen las frutas y verduras de temporada y dónde es más económico comprarlos.
Dónde están los alimentos que más han bajado de precios
Región de Arica
- Cereza: $1.550/kg en promedio en las ferias con una disminución en su precio del 11%.
- Uvas: $2.250/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 45%.
- Brócoli: $700/unidad en promedio en ferias con una disminución en su precio del 22%.
- Cebollas: $400/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 24%.
- Pimentón: $350/unidad en promedio en ferias con una disminución en su precio del 19%.
Región de Coquimbo
- Cereza: $1.218/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 4%.
- Tomate: $750/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 5%.
- Choclo: $238/ unidad en promedio en ferias con una disminución en su precio del 37%.
Región de Valparaíso
- Cereza: $1.329/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 1%.
- Choclo: $313/ unidad en promedio en ferias con una disminución en su precio del 46%.
- Papa: $493/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 20%.
- Zapallo: $1.064/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 16%.
Región Metropolitana
- Choclo: $354/ unidad en promedio en ferias con una disminución en su precio del 40%.
- Uvas: $1.645/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 18%.
- Kiwi: $1.900/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 3%.
- Papa: $687/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 13%.
Región del Maule
- Manzana: $1.500/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 7%.
- Zapallo italiano: $290/ unidades en promedio en ferias con una disminución en su precio del 2%.
- Tomate: $729/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 33%.
Región de Ñuble
- Nectarín: $1.200/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 48,6%.
- Poroto verde: $1.750/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 7%.
- Pimentón: $667/ unidad en promedio en ferias con una disminución en su precio del 5%.
Región del Biobío
- Durazno: $1.280/kg en promedio en ferias. Está 51,9% más barato en ferias libres.
- Cereza: $1.067/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 24%.
- Tomate: $1.080/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 14%.
- Apio: $1.600/unidad en promedio en ferias con una disminución en su precio del 4%.
Región de La Araucanía
- Cebolla: $580/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 63,8%.
- Choclo: $356/unidad en promedio en ferias con una disminución en su precio del 55%.
- Papa: $606/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 18%.
Región Los Lagos
- Choclo: $475/ unidad en promedio en ferias con una disminución en su precio del 19%.
- Zapallo italiano: $713/unidades en promedio en ferias con una disminución en su precio del 7%.
- Cereza: $1.500/kg en promedio en ferias con una disminución en su precio del 44%.
