Tras detectar la presencia de Cristal Violeta, un químico prohibido en Chile y EE.UU, en un cargamento proveniente de Chile, la FDA suspendió la entrada del salmón fresco y congelado producido en Chile por la multinacional Marine Harvest.
La propia empresa fue la que dio a conocer la noticia en voz de su director de marketing y ventas Gianfranco Nattero, en el sitio especializado en pesca y acuiculura, Intrafish.
El sitio aclara que ” La prohibición no se extiende a productos de terceras partes importados por Marine Harvest, o a salmón ahumando”.
El químico en cuestión, también conocido como ‘violeta egenciana’, tiene efectos cancerígenos y se utiliza ilegalmente para controlar los hongos en procesos curtiembre, o salmón de cultivo. Por esta razón, el Cristal Violeta está prohibido En Europa, EE.UU. y aparentemente en Chile.
Según la ONG Ecoceanos, este era el primer envío que se efectuaba al mercado norteamericano después de un período de interrupción por parte de la compañía noruega.
