Cocinar el nuevo lujo. Bienvenidos a la era del Homo-Exhaustus
La tiranía del tiempo ha convertido el cocinar en un lujo. Mientras los supermercados reemplazan la venta de “ingredientes” por "tiempo" envasado, las cocinas domésticas enfrentan su posible extinción para 2050, una transformación cultural que te invitamos a explorar.
Luis Bellocchio