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Actualizado el 10 de Marzo de 2023

¿Dónde comer los sándwiches chilenos considerados entre los 100 mejores del mundo?

Reconocida guía gastronómica entregó el ranking 2023 donde aparecieron el churrasco italiano y el Barros Luco.

Por Gabriela Romo
Desde el portal gastronómico hicieron hincapié en cómo consumirlo: “Este sándwich puede resultar bastante descuidado, así que sírvelo con muchas servilletas”. AGENCIA UNO/ ARCHIVO
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El sitio gastronómico internacional Taste Atlas publicó la lista 2023 de los 100 mejores sándwiches del mundo y este año, Chile no solo entró al ranking, sino que se incluyeron dos clásicas preparaciones: el churrrasco italiano, que se situó en el lugar 87 y el Barros Luco, que se ubicó en el puesto 98.

Sobre el churrasco italiano, el texto señaló que “cada ingrediente representa un color de la bandera italiana: palta para verde, mayonesa para blanco y tomates para rojo”. Desde el portal gastronómico hicieron hincapié en cómo consumirlo: “Este sándwich puede resultar bastante descuidado, así que sírvelo con muchas servilletas”.

En cuanto al Barros Luco indicaron que “obtuvo su nombre único en honor al presidente chileno Ramón Barros Luco, quien era un gran admirador de este saciante sándwich”.

¿Dónde puedes pedir un churrasco italiano o Barros Luco?

Si al leer esta nota se te abrió el apetito, Uber Eats te recomienda dónde se pueden pedir los mejores sándwiches chilenos a través de la app en distintas ciudades del país:

  • Papachoc Sandwichería – Antofagasta: ubicados en la perla del norte, son conocidos por sus sabrosos sándwiches hechos con ingredientes frescos y de gran tamaño.
  • La Barra de la Serena – La Serena: sandwichería regional en el centro de la ciudad que se caracteriza por rescatar los clásicos de la cocina chilena y son conocidos especialmente por sus sabrosos churrascos.
  • Gorilas – V región: restaurante de comida rápida con las sucursales de Viña, Quilpué y Concón. Se caracterizan por ofrecer churrascos sabrosos y contundentes.
  • Antigua Fuente (ex Fuente Alemana de Alameda)- Santiago: empresa familiar que busca rescatar las mejores características y cualidades del sandwich chileno, trabajan con verduras frescas y pan amasado elaborado en su propia panadería.
  • Manso’s – Concepción: restaurante con nueve sucursales en la región y alabado por sus comensales por sus grandes sandwiches e ingredientes de calidad.
  • Sandwich San Martín – Temuco: la primera sandwichería de Temuco. Con más de 20 años y dos sucursales, ofrecen los mejores sándwiches chilenos de gran sabor y pan amasado para compartir.
  • Vecinos – Valdivia: empresa familiar con 14 años de experiencia. Cuentan con dos sucursales en la región y su propuesta está basada en sandwiches familiares, contundentes, que reflejan el auténtico sabor valdiviano.
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