Sólo se salva el ajo: verduras para hacer pebre enfrentan alza de precios
La alza más importante es la del tomate, ya que el kilo valía $943 en septiembre de 2022, mientras que este 2023 ya llega a $1.890.
Por Cristián Meza
Por su parte, la cebolla pasó de $1.133 el kilo a $1.490, mientras que el ají verde y el perejil vieron una subida de 10% en su precio, mientras que el cilantro se disparó 21%. AGENCIA UNO/ARCHIVO
Uno de los complementos más apetecidos en Fiestas Patrias es el pebre, aderezo utilizado para darle mayor sabor a choripanes y asados.
Sin embargo, la elaboración del pebre saldrá más cara que el año pasado, ya que salvo el ajo, los precios de las demás verduras utilizadas en su fabricación vieron un incremento.
La alza más importante es la del tomate, ya que el kilo valía $943 en septiembre de 2022, mientras que este 2023 ya llega a $1.890.
Por su parte, la cebolla pasó de $1.133 el kilo a $1.490, mientras que el ají verde y el perejil vieron una subida de 10% en su precio, mientras que el cilantro se disparó 21%.
