Secciones
Reseñas

Churrasco italiano: el sandwich favorito de los chilenos

Por su parte, las opciones menos requeridas son el lomito italiano, la hamburguesa italiana, ave palta, de pescado frito y vegetariano.

La encuesta Cadem dio cuenta que el sandwich favorito de los chilenos es el churrasco italiano, el cual se lleva el 21% de las preferencias.

Sin embargo, es seguido de cerca por el chacarero y Barros Luco, ambos con el 20%, mientras cerca de la mitad (47%) prefiere comerse un sandwich en marraqueta.

Por su parte, las opciones menos requeridas son el lomito italiano, la hamburguesa italiana, ave palta, de pescado frito y vegetariano.

Tras la marraqueta, la segunda opción para hacer un sandwich es Ciabatta y frica.

Esto, mientras este lunes se celebra el Día del Barros Luco, cuyo nombre proviene del ex presidente Ramón Barros Luco, quien era un habitual del restaurante del Club de La Unión en Santiago.

Se dice que allí pedía frecuentemente este simple pero sabroso sándwich, que terminó llevando su nombre.

Notas relacionadas








María Gabriela Huidobro:

María Gabriela Huidobro: "La historia se encargó de registrar los méritos masculinos, pero ignoró los nuestros"

A través de diversas fuentes históricas, la investigadora cuestiona la narrativa oficial de la historia de Chile dominada por figuras masculinas. Desde su experiencia formativa y personal, aborda los vacíos de la memoria nacional, el feminismo y la importancia de derribar roles de género para impulsar el desarrollo personal y profesional.

María José Crespo