No solo los ilustres pasajeros que han pasado por este hotel han forjado su rica historia. Esta incluye un proyecto inicial de origen estatal, un edificio icónico que fue cambiando con el tiempo, los peligros de expropiación durante la UP para transformarlo en hospital, varias tragedias, una cábala deportiva que resultó de lo más bien, programas de TV, glamour y buena gastronomía... entre muchas otras cosas.
La fundadora del Festival Puerto de Ideas celebra 15 años llevando a Valparaíso a los grandes creadores y pensadores del mundo actual. Esta versión, del 7 al 9 de noviembre, está dedicada al Poder de las Palabras. En conversación con El Dínamo, cuenta cómo partió la iniciativa que conoció en su Italia natal: “Pensé que en Chile alguien tenía que hacerlo… y como nadie lo hacía, decidí atreverme yo”.
La venta libre de antibióticos y la falta de educación sobre su correcto consumo han contribuido a que las bacterias desarrollen mecanismos de resistencia, reduciendo la eficacia de los tratamientos convencionales.
La nueva edición de la Revista D presenta un especial de hoteles y comida, con una celebración del estilo y el buen gusto. Conversamos con Micha, el mejor chef del mundo, dueño del famosísimo restaurante limeño “Maido”. En lo político, a dos semanas de la presidencial, el presidente del Partido Republicano Arturo Squella anuncia que “Si hay que tomar medidas impopulares para restablecer el orden, se hará”. Y Rafael Gumucio escribe sobre los ecos de la violencia política de la izquierda del pasado.