Gastronomía
Fiestas Patrias de Perú: Pescados Capitales conmemora con una reinterpretación de los sabores que marcaron su viaje por el país
En el marco de las celebraciones del país vecino, el restaurante presenta una propuesta inspirada en un recorrido gastronómico por distintas regiones, incorporando ingredientes como cacao amazónico, ajíes tradicionales, hierbas frescas y técnicas que históricamente han sido parte de la cocina peruana.
Rodrigo León
