Del italiano al “a lo pobre”: el completo chileno reinventa su historia sin perder su esencia
● El clásico, que pasó de ser un antojo de último minuto a un verdadero emblema de la gastronomía chilena, sigue escribiendo nuevas versiones. Este año, en el marco de la conmemoración de su día, se lanzó un nuevo recetario que busca llevar esta preparación a nuevos formatos, sin perder su identidad.
El Dínamo